饺子

变性淀粉保持饺子皮和馅料的质地，同时减少多次冷冻-解冻循环后的水分流失和凝聚现象。 1.1 蒸包

方便餐

变性淀粉在冷藏/冷冻条件下具有较高的耐受性，使产品在储存过程中能够保持水分。